Questo è uno dei pochi gin al pomodoro in commercio nel mondo, caratterizzato dalle note sensoriali uniche date dalle botaniche sarde e dall’utilizzo del frutto non ancora maturo, che dona al gin un gusto immediatamente riconoscibile e differente da tutti gli altri. Al naso è evidente l’aromatizzazione di pomodoro, le sue note sono immediatamente riconoscibili e predominanti, con sentori di bacche di ginepro in accompagnamento e leggeri profumi di macchia mediterranea.