E' il primo ad aver utilizzato il sale come botanica, Gin Primo nasce dal mix di acqua, alcol di cereali, distillati da piante aromatiche ed un pizzico di sale. E' ottenuto dall’infusione e distillazione in alcol di piante fresche lavorate e trasformate entro 24 ore dalla raccolta. Oltre al sale ed al ginepro, il resto è un amalgama sapiente che premia solo l’essenziale: la lavanda che omaggia l'estate, la santolina con la sua punta di amaro e l’erba luigia (o cedrina) che porta gli agrumi in bocca